こだわり その1 味噌
北海道直送 熟成札幌味噌
当店自慢のプレミアム香味味噌
こだわり その2 麺
北海道産小麦100%
札幌麺・札幌太麺を仕入れ、それぞれの
スープに最も相性の良い麺を使用しています。
※細麺・期間限定麺あり
こだわり その3 焼豚
特製秘伝のタレに、じっくり漬け込んだ三元豚激旨焼豚。
自慢の『炙り焼豚』をらーめんにのせれば、至高の一杯に。
リピーター続出の炙り焼豚。
こだわり その4 メンマ
穂先部分の柔らかいところだけを使用した希少で高価な穂先メンマを使用!!
こだわり その5 厳選餃子
食べればわかる素材の旨味!
北海道産昆布だし×青森産ニンニク!
国内野菜100%
安心安全国内産100%
Made in JAPAN
こだわり その6 赤鬼味噌
米麹味噌×青森産ニンニク×辛味香辛料
スタミナ満点、美肌効果・疲労回復
体力増強・アンチエイジング